macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 12月10日 19時03分
?彩り野菜のトマトスープ⠀
(@ami さん考案レシピ)⠀
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【#365日のパンとスープ 】⠀
家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?⠀
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365人の人気インスタグラマーが考案した⠀
簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀
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■調理時間:25分⠀
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■材料(2人分)⠀
・にんにく(みじん):2片⠀
・にんじん:1/4本⠀
・キャベツ:100g⠀
・セロリ:50g⠀
・ししとう:5本⠀
・玉ねぎ:1/2個(100g)⠀
・じゃがいも:1個(150g)⠀
・ブロックベーコン:100g⠀
・ひよこ豆水煮:25g⠀
・オリーブオイル:大さじ2杯⠀
・水:180cc⠀
・白ワイン:20cc⠀
・コンソメ:小さじ2杯⠀
・カットトマト缶:1缶⠀
・ローリエ:1枚⠀
・塩:少々⠀
・黒こしょう:適量⠀
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■下ごしらえ⠀
・にんじん、キャベツ、セロリ、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンは1cm角に切ります。⠀
・ししとうは1cm幅の輪切りにします。⠀
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■作り方⠀
①鍋にオリーブオイル、にんにくを引いて弱火で熱し、香りが立つまで炒めます。⠀
②にんじん、キャベツ、セロリ、ししとう、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、ひよこ豆を加えて軽く炒めます。⠀
③玉ねぎが透き通ったら水、白ワイン、コンソメ、トマト缶、ローリエを加えてひと煮立ちさせます。フタをして弱火で15分煮込みます。⠀
④ローリエを取り除き、塩を加えて器に盛り付け、黒こしょうをトッピングして完成です。⠀
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★MEMO★にんにくは焦げやすいため弱火で炒めてください。⠀
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【参加メンバー募集中】⠀
この企画に参加していただける方を募集しています?⠀
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください!⠀
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【商品協賛】⠀
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2018/12/10