【Simple Cooking】鯖マヨの酢飯ごちそうおにぎり＆プチトマトの和風スープ⠀ (@tmytsm さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#ごちそうおにぎりでSimpleCooking】⠀ 忙しい毎日だから、平日夜は1つのお鍋で完結♪⠀ 具だくさんの #ごちそうおにぎりに⠀ ほっこり温まるスープを添えて⠀ シンプルな献立はいかが？⠀ .⠀ お鍋はル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ココット・エブリィを使って食卓を華やかに✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（1〜2人分)⠀ ＜鯖マヨの酢飯ごちそうおにぎり＞⠀ ・米：2合⠀ ・水：360cc⠀ ・寿司酢：90cc⠀ ・さばみそ煮缶：1缶(160g)⠀ ・マヨネーズ：大さじ2杯⠀ ・大葉：8枚⠀ ・白いりごま：大さじ2杯⠀ ・白いりごま(トッピング)：適量⠀ ・白すりごま(トッピング)：適量⠀ ＜プチトマトの和風スープ＞⠀ ・ミニトマト：24個⠀ ・熱湯：800cc⠀ ・だしの素：小さじ2杯⠀ ・しょうゆ：大さじ1杯⠀ ・塩：ひとつまみ⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ・小口ねぎ：適量⠀ ・白いりごま：少々⠀ ・白すりごま：少々⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・大葉はせん切りにします。⠀ ・プチトマトの表面に十字に切り込みを入れます⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鯖マヨの酢飯ごちそうおにぎりを作ります。ボウルにさばみそ煮缶、マヨネーズを入れて崩しながら混ぜます。⠀ ②ごはんに寿司酢を入れて混ぜます。①、大葉、白いりごまを加えてさらに混ぜ合わせます。⠀ ③1/8量ずつラップに取り三角形に握って白すりごま、白いりごまを飾って完成です。⠀ ④プチトマトの和風スープを作ります。鍋にごま油を入れて中火で熱し、ミニトマトを加えて軽く炒めます。⠀ ⑤熱湯、だしの素、しょうゆを入れて中火で1分〜2分程煮て、ミニトマトをとりだし皮をむき戻します。⠀ ⑥塩を加えて味を整えたら、器に盛って小口ねぎ、白いりごま、白すりごまを飾って完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★米180gに対しての寿司酢を自分で作る場合は、酢大さじ1と1/2～2杯、砂糖大さじ1杯、塩小さじ1杯を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで温めて砂糖を溶かしてください。おにぎりはふわっと3回程で握ってくださいね。プチトマトの皮を丁寧にむいてください。⠀ .⠀ #PR #ココットエブリィ #COCOTTEEVERY #シンプルクッキング #SIMPLECOOKING #ルクルーゼ #LECREUSET #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #おにぎり #おむすび #onigiri #スープ #soup #和食 #japanesefood #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/12/05 21:02:48