小麦粉いらず? とろんとなすの肉みそラザニア風⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：40分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・なす：3本⠀ ⠀ ＜ミートソース＞⠀ ・a. 合い挽き肉：150g⠀ ・a. 玉ねぎ：1/4個⠀ ・a. カットトマト缶：200g⠀ ・a. 砂糖：大さじ1/2杯⠀ ・a. しょうゆ：大さじ1/2杯⠀ ・a. 合わせみそ：小さじ2杯⠀ ⠀ ＜ホワイトソース＞⠀ ・長芋：100g⠀ ・牛乳：80cc⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・とろけるチーズ：50g⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 玉ねぎはみじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①なすはヘタを取り、縦6〜7mm幅に切ります。水を張ったボウルに5分ほど漬け、ザルにあけてラップに包み、レンジ600Ｗで3分加熱します。⠀ ②ミートソースを作ります。⠀ ボウルに(a)の材料を混ぜ合わせ、レンジ600Ｗで6分半加熱します。※一度途中で取り出してかき混ぜてから再加熱すると、均等に火が入りやすくなりますよ。⠀ ③ホワイトソースを作ります。⠀ ボウルに長芋をすりおろし、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。⠀ ④耐熱容器に①、③、②、とろけるチーズ、①の順に重ねていきます。最後にとろけるチーズをのせてトースターで15分〜20分ほど焼いて焼き目がついたら完成です。⠀ ⑤お好みでパセリを散らして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★レンジ、トースターの加熱時間は様子をみて調整してくださいね。なすは切った後に水にさらすと変色を防止できますよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #ラザニア #肉味噌 #なす #チーズ #chicken # #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/12/04 21:05:50