?かぼちゃのグラデーションポタージュ⠀ （@asatisstaka さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・かぼちゃ：200g⠀ ・バター：15g⠀ ・牛乳：200cc⠀ ・コンソメ：小さじ1杯⠀ ・生クリーム：適量⠀ ・カレー粉：小さじ1杯⠀ ・アーモンド：4粒⠀ ・セロリ：1/2本(50g)⠀ ・玉ねぎ：3/4個(150g)⠀ ＜カレーソース＞⠀ ・カレー粉：小さじ1/3杯⠀ ・コンソメ：小さじ1/3杯⠀ ・お湯：小さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・かぼちゃはひと口大に切り、ふんわりラップして600Wで3分加熱し冷めたら皮と実に分けます。⠀ ・耐熱ボウルに牛乳50cc、かぼちゃの皮、カレー粉を入れてレンジ200Wで1分30秒加熱し、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌して緑のスープを作ります。⠀ ・セロリ、玉ねぎはみじん切りします。⠀ ・カレーソースの材料を混ぜます。⠀ ・生クリームは8分立にして冷蔵庫で冷やします。⠀ ・アーモンドは粗く刻みます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にバターを入れて熱し、溶けたら玉ねぎ、セロリを加えて弱火で5分ほど炒めます。⠀ ②牛乳150cc、かぼちゃの実、コンソメを加えて弱火で5分煮込みます。⠀ ③火を止め、ハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌し、弱火で温めます。⠀ ④器にかぼちゃのスープ、緑のスープ、生クリーム、カレーソース、アーモンドをトッピングして完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★牛乳を熱しすぎると分離しやすくなるので弱火で沸騰しないように温めてくださいね。⠀ .⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #ポタージュ #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/12/02 18:01:53