【マッキー牧元直伝】ソースが隠し味? 目玉焼きがそそるカレー焼きそば⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 日本で唯一のタベアルキスト・マッキー牧元さんの⠀ 新著「超一流のサッポロ一番の作り方」が発売?✨⠀ .⠀ 今回macaroniでは、本書から厳選した3つのレシピを⠀ 料理動画化させていただきました?⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■材料（1人分)⠀ ・中華蒸し麺(マルちゃん焼きそばを使用)：1人分⠀ ・ウインナー：3本⠀ ・じゃがいも：1/2個⠀ ・キャベツ：1枚⠀ ・卵：1個⠀ ・a. 付属の粉末ソース：1/2量⠀ ・a. ウスターソース(トリイのウスターソースを使用)：小さじ1杯⠀ ・a. とんかつソース：小さじ1杯⠀ ・a. カレー粉：小さじ2杯⠀ ・酒：小さじ1杯⠀ ・カレー：少々⠀ ・一味唐辛子　：少々⠀ ・サラダ油　：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ウィンナーは縦半分に切り、じゃがいもは細切りにして水にさらします。キャベツはざく切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①フライパンに油を熱し、じゃがいもを中火で炒めます。透明感が出てきたら、ウィンナー、キャベツの順に炒めて酒をふります。⠀ ②①に(a)の調味料と麺を加えて全体に味が行き渡るよう炒めて器に盛ります。　⠀ ③別のフライパンで目玉焼きを作って②にのせ、カレー粉と一味唐辛子をふります。⠀ .⠀ ■コツ・ポイント⠀ マッキー牧元さん「カレーとソースの出会いが食欲を煽り、脳を刺激するっ！」⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #やきそば #焼きそば #noodles #noodle #カレー粉 #おうちバル #おうち居酒屋 #おつまみ #おかず #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい⠀ ⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/11/06 14:03:34