KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月25日 21時10分
『マグロとアボカドのネバネバ丼』
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▼材料(1人前)
ごはん 200g
マグロ(刺身・サク) 80g
アボカド 1/2個
納豆(ひきわり) 1パック
①めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
①ごま油 小さじ1/2
のり(刻み) 2g
卵黄 1個
大葉 1枚
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▼手順
1. アボカドは皮を剥き、1cm角に切ります。
2. マグロは1cm角に切ります。
3. ボウルに納豆、①、1、2を入れてよく混ぜます。
4. 器にごはんをよそい、のりを振り3を盛り付けます。中心に大葉と黄身を乗せて完成です。
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★コツ・ポイント
お使いのめんつゆによって塩加減が異なるので塩加減は、お好みで調整してください。アボカドの他にもオクラなどに変えても美味しくいただけます。
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2018/2/25