KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月23日 16時26分
『ハニーマスタード味の ジャーマンポテト』
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▼材料(2人前
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じゃがいも(300g) 2個
玉ねぎ(60g) 1/4個
ベーコン 40g
ウインナー(90g) 6本
ニンニク 1片
①はちみつ 大さじ2
①マスタード(粒) 大さじ1
塩 少々
黒こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1 .
----- 仕上げ -----
粉チーズ 適量
パセリ(みじん切り) 適量 .
▼手順
・じゃがいもはよく洗い、芽を取ります。
・ニンニクと玉ねぎは皮を剥いておきます。
1. 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは2cm幅に、ウインナーは斜めに2等分に、ニンニクはスライスします。
2. じゃがいもを大きめの一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで7〜8分火が通るまで加熱します。
3. ①を混ぜます。
4. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがしてきたら1、2を加えて焼き色がつくまで炒めます。
5. 4に3を加えて中火で炒め、塩、黒こしょうで味を調えます。
6. 5をお皿に盛り、粉チーズ、パセリを散らして出来上がりです。
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★コツ・ポイント
・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
・気になる方は、じゃがいもの皮を剥いてから調理をして下さい。
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2018/2/23