KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月21日 18時23分
『ジュワッと スコップメンチ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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▼材料(1人前)
牛豚合びき肉 150g
玉ねぎ 30g
①溶き卵 1個分
①パン粉 大さじ1
①塩こしょう 小さじ1/4
ピザ用チーズ 30g
パン粉 大さじ3
ケチャップ 適量
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▼手順
オーブンを180℃に予熱しておきます。
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. ボウルに、牛豚合びき肉、1、①を入れ粘りが出るまでよくこねます。
3. フライパンにパン粉を入れ中火にし、こんがりと焼き色がつくまでつくまで炒めたら取り出します。
4. 耐熱皿に2を均等に入れます。180℃に予熱したオーブンで5分加熱したら取り出します。その上にピザ用チーズを乗せ、3を散らします。
5. 180℃のオーブンに入れ、13分ほど加熱しお肉に火が通ったら取り出し、ケチャップをかけて完成です。
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★コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。豚ひき肉でもお使いいただけます。肉だねは厚く敷くと火が通りにくいので気をつけてくださいね。
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2018/2/21