オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 11月26日 15時38分

【さつまいもの豚巻き】
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《材料　6本分》
さつまいも 　100g
豚バラ肉（薄切り） 　6枚
酒 　大さじ2
しょうゆ 　小さじ2
みりん 　小さじ2
オリーブオイル 　大さじ1
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《作り方》
① さつまいもはラップでふんわりくるみ、電子レンジ500Wで2～3分加熱し、6等分に切る。
② 豚肉を広げ、さつまいもをしっかりと巻く。
③ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②の巻き終わりを下にしておき、全面を焼く。
④ 酒、しょうゆ、みりんを加え、水分がなくなるまで煮からめる。 .
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