今日からかけて食べる派❤️ルーなしシチューオンライス⠀ .⠀ 今まで別々に食べてたけど…もう戻れないっ?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（2〜4人分/30分)⠀ ・鶏もも肉：1枚(250g)⠀ ・玉ねぎ：1個⠀ ・にんじん：1/3本⠀ ・ブロッコリー：1/3株⠀ ・しめじ：1/2パック⠀ ・バター：15g⠀ ・にんにく：1片⠀ ・小麦粉：大さじ2杯⠀ ☆酒：大さじ3杯⠀ ☆水：100cc⠀ ☆牛乳：300cc⠀ ☆コンソメ：小さじ2杯⠀ ・塩：小さじ1/2杯⠀ ・オイスターソース：小さじ1杯⠀ ・ごはん：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・にんにくはみじん切りにします。⠀ ・玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。⠀ ・にんじんは小さめのひと口大に切ります。⠀ ・鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、塩こしょうで下味を付けます。⠀ ・しめじは小房に分けます。⠀ ・ブロッコリーは小房に分けレンジ600Wで1分加熱します。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①フライパンにバターを溶かし、にんにくを弱火で炒めます。香りが立ったら玉ねぎ、にんじんを入れ、中火で炒め合わせます。⠀ ②玉ねぎの色が透き通ってきたら鶏もも肉を加えて炒め、火が通ったら弱火にします。⠀ ③小麦粉を振り入れて具材にまんべんなく絡め、☆の材料を加えて混ぜながら中火にかけます。とろみが付いたらしめじを加え、フタをして弱火で10分煮込みます。⠀ ④フタを開けて塩、オイスターソース、ブロッコリーを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせて火から下ろします。ごはんの上にかけ、お好みでブラックペッパーを振って完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★火の通りを良くするため、具材を小さめに切るのがポイントです。牛乳は沸騰させすぎると分離してしまうため、必ず弱火で煮込んでください。煮込む前に塩を加えると煮詰まって味が濃くなる場合があるので、味を見ながら最後に加えるとおいしくできますよ♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #ごはん #ご飯 #シチュー #ライス #rice #鶏肉 #玉ねぎ #にんじん #ブロッコリー #バター #にんにく

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/23 19:03:23