簡単って奥が深い❗️鶏肉と玉ねぎのにんにく味噌蒸し?⠀ .⠀ 味噌だけでこんな豊かな味になるとは…?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね❤️⠀ .⠀ ■材料（2人分/15分)⠀ ・鶏もも肉：1枚(300g)⠀ ・玉ねぎ：1個⠀ ・いんげん：6本⠀ ・にんにく：2片⠀ ・みそ：大さじ2杯⠀ ・酒：大さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・鶏もも肉はひと口大に切って塩こしょうで下味を付けます。⠀ ・玉ねぎは繊維を断つように5mm幅の薄切りにします。⠀ ・いんげんは筋を取り除いて長さを3等分します。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①にんにくは上下を切り落とし、爪楊枝で芽を取り除いてから薄くスライスします。⠀ ②冷たいフライパンに鶏もも肉を皮目から入れてみそを塗り、スライスしたにんにくをのせます。鶏もも肉を覆うように玉ねぎ、いんげんをのせ、酒を回しかけてフタをし、中火で5分蒸し焼きにします。⠀ ③フタを開けて全体を返すように混ぜ、水分を飛ばしながら強火で炒めて完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★鶏もも肉から出る脂と玉ねぎの甘み、水分を利用するシンプルなレシピです。調味料はみそだけなのに、驚くほど奥行きのある味わいに♪お好みで仕上げにごま油を回しかけたり、みそに豆板醤を混ぜたりしてアレンジするのもおすすめです！⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #鶏肉 #おかず #玉ねぎ #たまねぎ #にんにく#ニンニク #味噌 #みそ #いんげん #chicken #chickens

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/23 12:01:57