. 『たっぷりナスとひき肉のごちそう丼』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前ナス　1本鶏ひき肉　80g 長ねぎ　7cm ごま油　大さじ1/2 ①みそ　大さじ1/2 ①砂糖　大さじ1/2 ①酒　大さじ1/2 ①みりん　大さじ1/2 ①しょうゆ　小さじ1 ①豆板醤　小さじ1/2 ①白いりごま　大さじ1/2 水溶き片栗粉　大さじ1 ----- 仕上げ用 ----- ごはん　200g 小ねぎ（小口切り）　適量糸唐辛子　適量 . 【手順】 1. ナスはヘタを切り、1cm幅のいちょう切りに、長ねぎは粗みじん切りにします。 2. ①の材料を混ぜます。 3. フライパンにごま油を熱し、中火で長ねぎを炒めます。 4. 3に火が通ったら、中火で鶏ひき肉を加えて炒め、火が通ったらナスを加えます。 5. ナスに火が通ったら2を加えて中火で炒めます。 6. 5に水溶き片栗粉を加えてしっかり加熱させ、とろみが出たら火からおろします。 7. 器に盛ったごはんの上に、6をかけます。小ねぎ、糸唐辛子を乗せて完成です。 . 【コツ・ポイント】・水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。・鶏ひき肉は他の肉のひき肉でも代用いただけます。・塩加減は、お好みで調整してください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #ナス #ひき肉 #ごちそう #丼 #どんぶり

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/07/22 21:03:05