macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月18日 08時45分
パパ感激?父の日の感謝を込めたビール寿司?
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パパ、いつもありがとうっ!?❤️
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作ったら、#マカロニレシピ をつけて教えてくださいね?
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■食材
・ご飯:300g
<合わせ酢>
☆砂糖:大さじ1杯
☆酢:大さじ1杯
☆塩:小さじ1/3杯
<薄焼き卵>
・卵:2個
・砂糖:小さじ1杯
・塩:少々
<具>
・ツナ缶:1/2缶
・マヨネーズ:大さじ1杯
・たくあん:40g
・きゅうり:1/2本
・ハム:1枚
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■下ごしらえ
・☆の調味料を合わせておきます。
・たくあんは10cm程度の細切りにします。
・ツナとマヨネーズを合わせてツナマヨを作ります。
・きゅうりは縦3等分に切ります。
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■つくりかた
①ボウルにご飯と合わせ酢を入れてよく混ぜ、酢飯をつくります。
②別のボウルに卵、砂糖、塩を入れて混ぜます。
③フライパンにサラダ油を熱し、②を1/3量流し入れ薄焼き卵をつくります。同様に残り2枚薄焼き卵をつくります。
④ラップの上に③を広げ、手前に①とたくあん、きゅうり、ツナマヨをのせて巻きます。5分置いてなじませたら3等分に切ります。
⑤ハムを半月形に切り、⑤の側面に切り込みを入れて差し込みます。
⑥⑤を皿に並べ、断面にひと口大の酢飯をのせたら完成です!
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★MEMO★卵は少し厚めに焼くのがポイントです!具材を巻く時に破けずきれいに仕上がりますよ。取手はハムの代わりにチーズや黄色パプリカで代用してもOKです!見た目が可愛いので、お子様と作ると盛り上がること間違いなしです♪
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2017/6/18