KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月19日 21時01分

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『豚肉とナスのコチュジャン炒め』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
豚肩ロース（薄切り） 　300g
ナス 　2本
ごま油 　大さじ1 ----- 調味料 -----
コチュジャン 　大さじ3
酒 　大さじ2
オイスターソース 　大さじ1
しょうゆ 　大さじ1
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【手順】
1. ナスと豚肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
3. 火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。
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【コツ・ポイント】
オイスターソースがない場合は入れなくても大丈夫です。
豚肩ロース肉以外の部位でも作れますので、お好みの部位で作ってください。
辛いものがお好きな方は、豆板醤を入れてください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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