KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月17日 22時01分
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『食パンくるりん!スキレットで簡単シナモンロール』
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【材料】 2人前
食パン(6枚切り) 4枚
バター(溶かしバター) 20g
①砂糖 大さじ2
①シナモンパウダー 大さじ1/2
レーズン 30g
バター 10g ----- アイシング -----
上白糖 50g
牛乳 大さじ1
チャービル 適量
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【手順】
ボウルにバターを入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かしバターを作っておきます。
1. 食パンは耳を切り落とし、1つの四角形になるように4枚並べます。
2. 麺棒を使用し、2cmずつ重ねた4枚の食パンを、1枚の生地になるように伸ばします。
3. 2をラップの上に乗せ、全体にバターを塗って①を乗せ、巻き終わりの3cmを除いた全体にレーズンを乗せて手前から巻きます。
4. 3を3cm幅に切ります。
5. ボウルに上白糖を入れ、2回に分けて牛乳を足しながら混ぜてアイシングを作ります。
6. 中火に熱したスキレットにバターを溶かし、4を並べ表裏2分ずつ焼きます。
7. 火からおろし、5を上からかけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
食パンは2cmずつ重ねながらのばすと、巻いた時にはがれにくくなります。バターがない時は風味は変わりますが、サラダ油でも代用できます。
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2017/5/17