KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 2月20日 20時08分
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『あまった春雨はおやつにも!あんみつ風スイーツ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 2人前
春雨 50g
熱湯 500ml
フルーツミックス缶詰 150g
黒糖 50g
水 50ml
きな粉 少々 .
【手順】
1. 春雨にお湯を入れて、お好きな硬さになるまで置いておき、柔らかくなったらあげます。
2. 水気を切った1とフルーツ缶のシロップ50gを和えて、冷蔵庫で20分ほど冷やしておきます。
3. 鍋に黒糖と水を入れて中火にし、アクを取りながらとろみが出るまで混ぜます。
4. とろみが出たら火から下ろし、冷蔵庫で冷やします。
5. お好きな器に、2の春雨、フルーツ100gを乗せ、4の黒みつと、お好みできな粉をふりかけたら完成です。
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2017/2/20