ラーメン(並)+味玉＠田上家 2016/12/02(金) 【恋に落ちた家系】辻堂を後にし、散歩がてら江ノ島探索。歩き回っていたら時間も過ぎて、お腹も空いて…(笑) 神奈川まで来たのなら、久しぶりに行っておきたいお店が弘明寺に。そう、TGMYです！今年の春ぶりだなぁ。入店し、券売機と対峙する。僕バラは✕。ちょい悩みつつ、置きにいくようにラーメン並と味玉をPUSH。すると、店主さんは不在で、男性スタッフがソロで対応している。おぉ、任せられるような人ができたのか。良かったなぁと、思いつつも寂しさもあり。好みのは柔めのみを告げて、待つこと数分… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 赤テーブルに茶色いスープがどーん！久しぶりの家系にジュるりとよだれを溢れさせながらシャッターを切る。スープはタレのキレていて豚骨のコクがガツンと感じられて美味い。気持ち以前より燻製っぽさが控えめになった気がする。麺は家系御用達の酒井製麺。短めに調整された柔デロ麺がスープとマッチして美味い。海苔で巻いて麺を食らっても良いね。チャーシューはキッチリ燻製が効いていて美味いなぁ。そして、何と言っても味玉が最高の一品で、燻製の味付けもさることながら、黄身の半熟加減は神ってる！(真剣)もう一個食べたいくらいだ。あぁ、美味しかった！押忍ごっつぁん #456杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#中華そば#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#弘明寺らーめん#田上っ子倶楽部#田上家#家系ラーメン#ハウザー

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/12/02 22:42:24