つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 11月26日 13時36分

磯香る潮蕎麦 ※限定 ＠神保町 黒須

2016/11/26(土)
【アラの荒さを粗探し】
今日は麺食べないかなぁ。と、思っていたけれどポンと時間が空いたので外出。どこで食べようかと考えたところに限定情報が目に入ったので黒須さんのところへ。
限定30杯で鯛などのアラを使った、磯香る潮蕎麦という一杯を提供とのこと。12時過ぎに到着すると店内はほぼ埋まり状態。券売機にて限定購入からの…
.
ちゃっくどぉ〜ん！！
.
あおさも乗っていて磯が香ります。スープをいただくと、鯛から生み出される鮮魚感が口に広がる。出汁や旨味もしっかり効いており美味いです。なかなか荒々しい鯛のアラ感(ギャグではない)で、苦手な方は苦手だろう。
麺はレギュラーのものと変わらぬ三河屋製麺製の中細全粒粉の麺。個人的にはパッツンの低下水に合わせるのがいいと思ったり。
しかし、レギュラーの2品も変えずに提供している点からも難しいんだろうな、なるべくオペレーションを崩さないためにも。そのせいか、とてもスムーズな提供でした。
オープンして早速の限定提供はスゴいですね。しっかり美味しかったし、煮干しも食べたいな。ごちそうさまでした

#447杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#中華そば#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#神保町黒須#限定らーめん#神保町らーめん#やっぱりスープ熱い

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する