KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月16日 12時06分

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『きのこと豚バラ肉の炊き込みご飯』
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【材料】 4人前
豚バラ肉 　150g
しめじ 　1/2パック
舞茸 　1/2パック
お米 　3合
だし汁 　450ml
みりん 　大さじ2
醤油 　大さじ2
塩 　少々
きざみネギ 　少々
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【手順】
お米は洗って炊飯釜に入れときます。
1. しめじ、まいたけはほぐしておきます。
2. フライパンに油を引かずに豚バラを中火で炒めます。ある程度火が入ったらきのこ類を入れてみりん、醤油、塩入れて更に炒めます。
3. きのこがしんなりしてきたらお米が入ってる炊飯釜に移してだし汁入れて軽く混ぜ合わせて通常通り炊飯して完成です。
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