世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 5月31日 09時00分

【本日デビュー！「５種のベリーと天然水」】
短い夏の間にさまざまな森の恵みを採集するのを、とても楽しみにしているスウェーデンの人たち。ベリー摘みもそのひとつ。

新鮮なままでは食べきれないベリーを冬の間もおいしくいただくため、煮たあと丁寧にこした“サフト”というシロップを作ります。これをびんに詰め、保存。いただく時は、水などで割って飲みます。現地では「コーヒー？お茶？それともサフトにする？」というほど、日常的な飲みものだそう。

そんなサフトにインスピレーションをうけて私たちがつくったのが「５種のベリーと天然水」。
果汁は13%としっかりありつつ、甘さは控えめ。果汁の色をそのまま生かした無着色で、日本のそれぞれの土地で磨かれた天然水を使っています。日常の水分補給に、お子さんからおじいちゃんおばあちゃんまでくぅっといける、すっきり安心のおいしさです。

Photo by Yoko Takahashi

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