山本菜月さんのインスタグラム写真 - (山本菜月Instagram)「⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 節約ヘルシーごはん！もちもち豆腐焼き ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ ⁡ こんにちは！菜月 @zubora_meshi_ です♩ ⁡ 沖縄で挙げた結婚式から帰ってきました☀️ しばしの間、旅ストーリーのお付き合いありがとうございました☺️ ⁡ 今日は食べすぎて太ってしまったお肉を落とすべく、ヘルシーなおかずを作ったので皆さんにもシェアします♩ ⁡ 柔らかいお好み焼きのようなチヂミのようなおかず🌟 ⁡ そのままでも美味しいのですがお好みでポン酢やソースマヨでお召し上がりください💪✨ ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2人分】絹豆腐 1丁青ネギ 10本紅生姜適量 (カニカマなどでも◎) ごま油小さじ2 ⚫︎片栗粉大さじ5 ⚫︎鶏がらスープの素小さじ1 ポン酢、ソース、マヨ適宜 ⁡ 【下準備】豆腐は水切りをしておく。キッチンペーパーでくるみ600wで2分半加熱するor豆腐の上に重しをのせて30分ほど放置する。 ⁡ 【作り方】 ①ボウルに豆腐、青ネギ、紅生姜　(各みじん切り)⚫︎を入れよくこねる。 ②フライパンにごま油を熱し　5等分に丸めた①をのせる。 ③焼き色が付いたら返し　ヘラでギュッと上から押して　もう反対側にも焼き色を付ける。 ⁡ 【メモ】ヘラで返す時は柔らかいので崩れないよう気を付ける。何度か返してるうちにしっかり固まるのでそれが出来上がりのサインです。 ⁡木綿豆腐でも作れますが、絹をおすすめします！ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ ⁡ 📙書籍タイトル ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ もはや動けないって時はこれつくろ! とびきり美味しい疲れ果てごはん ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 夫と二人暮らし、共働きの現状です。 " 疲れ果て " て帰宅してからでも「これなら作るか」と思えるレシピを作りました。働く女性や、子育て中のパパさん、ママさんなど多くのがんばる人に寄り添う内容になっています。 ⁡ ⁡ 🌼発売日 : 2023年9月27日(水) ⁡ ⁡ 🚗購入方法 : 書店、Amazon・楽天ブックスにて開始中 ⁡ ⁡ 🔍ご予約方法 : わたしのプロフィールリンク　もしくはハイライト【書籍】に　リンクを貼っています♩ ⁡ ⁡ ⁡ 最後までご覧頂きありがとうございます。是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡ ⁡ ＊NATSU KITCHEN ＊」10月28日 12時19分