もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 10月18日 16時59分
レシピ付き ⋆⸜ スープレシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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ようこそ٩(^‿^)۶
ⓂⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです 𓇚
本格的に寒くなってきましたね😭
寒い時におすすめのスープレシピをまとめました♪
ぜひ作ってみてね!
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ 豆腐とネギ玉スープ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥ 56円/人
✿材料(2人分)
・長ネギ...1/2本
・絹豆腐…1丁
・卵…1個
A水…800ml
A鶏がらスープの素…大1.5
A醤油…小2
・水溶き片栗粉…適量
・ごま油…大1
・黒胡椒…少々
・青ネギ...お好みで
✿作り方
①長ネギは斜め薄切りにする。
②鍋にごま油を中火で熱し、長ネギを炒める。
③Aを入れ、豆腐をスプーンですくいながら加える。
沸々したら火を弱めて
水溶き片栗粉を混ぜながら加えとろみを付ける。
④溶き卵を流し入れ、仕上げに黒胡椒、
お好みで青ネギをかける。
✍ recipe②
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⋆⸜ 絶品えのき肉団子スープ ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥ 200円/人
✿材料(2人分)
・豚ひき肉…170g
・えのき…1/2袋
・レタス…1/2玉
A片栗粉…大1.5
A塩胡椒...適量
B水…650ml
Bみりん…大さじ1
B鶏がらスープの素…大1
B塩…少々
・黒胡椒…お好みで
✿作り方
①えのきは石づきを切り、1~2cm幅に切る。
ポリ袋にえのきと豚ひき肉とAを入れて
良く練り混ぜる。
※キッチンバサミでえのきを切ると
洗い物が少なくなるよ!
②鍋にBを入れて火にかけ、
沸いてきたら弱火にして、
①を団子状に丸めながら加え
全部入れたら中火にして煮る。
③豚団子が浮いてきたら、
一口大にちぎったレタスを入れて
ひと煮たちしたら出来上がり!
お好みで黒胡椒を振る。
✍ recipe③
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⋆⸜ ピリ辛ふわたまスープ ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 10分 ≀ ¥ 74円/人
✿材料(2人分)
・絹豆腐…1丁
・キムチ…100g
・卵…2個
A鶏ガラスープの素…大1
Aしょうゆ…小2
A水…600ml
・片栗粉…小1
・黒胡椒…少々
・青ネギ...お好みで
✿作り方
①鍋にAを入れて火にかけて沸いたら、
キムチを加えて、絹豆腐はスプーンですくい入れ、
5分煮込む。
②片栗粉を同量の水で溶き、①に加えてとろみをつける。
溶き卵を流し入れる。
③仕上げに黒胡椒、
お好みで青ネギをトッピング!
✍recipe④
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⋆⸜ えのき肉団子味噌スープ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 78円/人
✿材料(2人分)
・鶏ひき肉…170g
・キャベツ…1/8g(140g)
・えのき…1/2袋
・片栗粉…大1.5
・塩…ひとつまみ
・味噌…小2
・青ネギ…適量
・七味…適量
A水…500ml
Aめんつゆ(2倍濃縮)…大1/2
A和風だしの素…小1
✿作り方
①キャベツは一口大に切る。
えのきは石づきをとり、
1〜2cm幅に切る。
②ボウルにひき肉、えのき、
片栗粉、塩を入れて混ぜる。
③鍋にAを加えて一煮立ちさせる。
弱火にし、②を丸めて肉団子にして
鍋に加える。
全部入れたら中火にして煮込む。
④肉団子が浮いてきたら、キャベツを
加える。キャベツがしんなりしたら
味噌を溶き入れ一煮立ちさせる。
※お好みで青ネギ、七味をトッピング!
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2023/10/18