もあいさんのインスタグラム写真 - (もあいInstagram)「レシピ付き ⋆⸜れんこんレシピ4選 ⸝⋆ コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕 些細なことでもお待ちしてます！ ⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈ ・。・。⋈ ようこそ٩(^‿^)۶ ⓂⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へこんばんは、もあいです 𓇚 シャキシャキれんこんおかずでご飯が進む！簡単絶品のおすすめレシピをまとめました♪ ぜひ作ってみてね！ ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ 右上の保存ボタンを押してあとでゆっくり見返してくださいね♡ #働楽ごはん #モアイズキッチン ✍ recipe① 〰〰〰〰 ⋆⸜ 蓮根と鶏の甘辛炒め ⸝⋆ 難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 500円 ✿ 材料(2人分) ・れんこん…240g ・鶏もも肉…1枚 A砂糖…大さじ2 A酢…大さじ2 A醤油…大さじ2 ・片栗粉…適量・オリーブオイル…適量 ✿ 作り方 ①れんこんと鶏肉を一口大に切る ②鶏肉に片栗粉をまぶす ③多めのオリーブオイルを中火で熱し、　鶏肉を揚げ焼きにする　残りの油でれんこんも揚げ焼きにする ④キッチンペーパーで油をオフし、　Aを煮立てとろみがついたら　③を加えて絡める ✍ recipe② 〰〰〰〰 ⋆⸜ 豆腐つくね ⸝⋆ 難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 20 分 ≀ ¥ 600円 ✿ 材料(2人分) ・鶏ひき肉…200g ・豆腐…100g ・れんこん…60g ・玉ねぎ…1/2本 A生姜…1かけ A塩胡椒…少々 A卵白…1個 A酒…小さじ1 A片栗粉…大さじ1 Bみりん…大さじ3 B醤油…大さじ2 B砂糖…大さじ2 ・卵黄…1個・白ごま…少々・ごま油…適量 ✿ 作り方 ①玉ねぎ、生姜はみじん切り　れんこんは粗みじんに切る。　豆腐はキッチンペーパーでくるみ　レンジで600Wで30秒加熱する。 ②鶏き肉とAと①を加えこねる　８等分に分けて手で丸く成形する。 ③フライパンにごま油を中火で　熱し、②を焼く。　こんがりと焼き色がついたら　ひっくり返して裏面も焼く。 ④Bを加え、とろみがつくまで　加熱する。 ※お皿に盛りつけごまと卵黄を　トッピングする ✍ recipe③ 〰〰〰〰 ⋆⸜ のり塩鶏れんこん ⸝⋆ 難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 500円 ✿ 材料(2人分) ・鶏むね肉…1枚・れんこん…150g ・塩胡椒…少々・片栗粉…適量・サラダ油…適量 A青のり…小さじ2 A和風だしの素…少々 A塩…少々 ✿ 作り方 ①鶏胸肉は薄切り　れんこんは1cm幅の半月切りにして。　酢水にさらす。 ②鶏肉とれんこんに塩胡椒と片栗粉をまぶす。 ③サラダ油を中火で熱し、　鶏肉をカリッと揚げ焼きにする。　続いて、れんこんも同様に揚げ焼きする。 ④Aをまぶす。 ✍recipe④ 〰〰〰〰 ⋆⸜ 極み蓮根の挟み焼き ⸝⋆ 難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 122円/人 ✿材料(2人分) ・蓮根...150g ・鶏ももひき肉...150g ・玉ねぎ…1/4個・片栗粉...適量 A片栗粉...大1 Aおろししょうが…小1/2 ・サラダ油…適量 B酒…大3 B砂糖…大2 B醤油…大2 ・いりごま…適量・青ネギ…適量 ✿作り方 ①蓮根は5mm幅に切って酢水に　さらし、キッチンペーパーでしっかり　水を切って袋に入れ片栗粉をまぶす。　玉ねぎはみじん切りにする。 ②ボウルでひき肉、玉ねぎ、Aを入れて　粘り気が出るまで混ぜ、６等分して　軽く丸める。蓮根で肉だねを挟み、　剥がれないようにぎゅっと押しつけ、　片栗粉を全体にまぶす。 ③フライパンをサラダ油で中火で熱し、　②を焼く。焼き色がついたら裏返して、　蓋をして弱めの中火で３分半　蒸し焼きにする。 ④③にBを加えてとろみがつくまで　煮詰める。 ※お好みでいりごま、青ネギをトッピング！ ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ #れんこん #つくね #挟み焼き #甘辛炒め #手作りごはん #簡単レシピ #レシピ #節約 #家庭料理 #自炊 #節約ごはん #管理栄養士 #時短料理 #おうちごはん」10月11日 17時00分