Yuuさんのインスタグラム動画 - (YuuInstagram)「⳹ やる気が行方不明な日に ⳼ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 𓎩 #豚ニラもやし炒めy ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ 10分で完成.ᐟ.ᐟうちの守り神レシピ✨ ⁡ なんてことない炒めもんだけどちょっとしたコツで町中華の味に🤤💛 ⁡ ご飯作りは毎日のこと… 特に女性は色々あるから（笑）毎回同じテンション！ってわけにはいかないですよね😢 ⁡ そんな時は、切る手間も最小限♩ あっという間にできて🍚がすすむおかずをレパートリーに入れておくと◎ ⁡ ポイントは ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ☑︎ 豚肉をしっかり焼くこと ☑︎ もやしに豚の脂を絡める ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⇡こうすることで ⁡ 豚肉の臭みが消え、旨味がアップ❤️‍🔥 もやしにも旨味が絡み、お店の野菜炒めみたいな味に😋💕 ⁡ 男子は絶対に喜ぶ味なので（笑）よかったら作ってみてくださいね♩ ⁡ ⁡ ※2019年4月公開レシピの改良版です✨ ⁡ ⁡ ‎‎𐒨 #豚ニラもやし炒め 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏰調理時間：10min ⁡ ❲材料：2人分❳ ⁡ 豚バラ薄切り肉…150〜200g もやし…1袋(200g) ニラ…1/2束(50g) 塩…少しごま油…小1 ⚪︎ しょうゆ…大1 ⚪︎ オイスターソース…大1/2 ⚪︎ にんにく(すりおろし)…1片 (好みで)粗挽き黒胡椒…適量 ⁡ ⁡ ❮ 下ごしらえ ❯‎ ⁡ ・豚肉は食べやすい長さに切る・ニラは3〜4cm長さのザク切りにする・〔⚪︎〕は合わせておく ⁡ ⁡ ❮ 作り方 ❯‎ ⁡ ❶ フライパンにごま油をひき、豚肉を広げて入れる。塩をふって中火にかけ、焼き色がつくまでじっくり焼く(片面のみでOK！） ❷ 火を強めてもやしを加え、豚肉の脂を全体に絡めながらサッと炒める。 ❸ ニラ・〔⚪︎〕を加えてサッと炒め、火を止めて粗挽き黒胡椒をふる。 ⁡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⁡ ⁡ ❏ ❮ ニラ ❯‎ ➡︎ 万能ネギでも可 ⁡ ❏ ❮ オイスターソース ❯‎ ➡︎ しょうゆ・砂糖各小1弱・鶏ガラスープの素少々で可 ⁡ ❏ ❮ にんにく ❯‎ ➡︎ チューブ1〜2cmでも可 ❑ もやしは調理前、水に5分ほど浸しておくと臭みが抜け、シャキッとした食感に仕上がります ⁡ ❑ 豚肉はじっくり焼いて、しっかり脂を出すこと＆焼き色をつけるのがポイント！ ⁡ ❏ 豚肉の脂は旨味の素ですが、量が気になる場合はキッチンペーパーで軽く拭き取ってください ⁡ ❏ 豚肉の脂をもやしにしっかり絡めると、旨味がアップ！ ⁡ ❏ もやしは強めの火＆短時間で火を通すと、シャキッとした食感に仕上がります ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 💭💭💭 オイスターソースは万能で ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ☑︎ しょうゆ×オイスターソース ☑︎ ポン酢×オイスターソース ☑︎ めんつゆ×オイスターソース ☑︎ 味噌×オイスターソース ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ など、いつもの調味料に足すだけでお店のような味に仕上がります✨ ⁡ ポイントはメインの調味料より少なめ(半量が目安)に入れること！ ⁡ 味がイマイチ決まらなくて困った時は試してみてくださいね👍🏻 ̖́- ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🧸𓈒𓏸◌〔愛用のキッチングッズ〕𓂅𓎩‎ ┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┈┈┈┈ 　　　#楽天ルームに載せています🐼♥ˎˊ˗ ⁡ ┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┈┈┈┈ @yuuyuu514 のハイライトから飛べます𖤐˒˒ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ✼••┈┈┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈┈┈••✼ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ誰にでもできる簡単なコツで ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤいつものおかずがごちそうに ⠀ ‎𓊆 #Yuuのラクうまベストレシピ‎𓊇 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈┈┈••✼ ⠀ ⠀ ⠀ ㊗️おかげさまで20万8000部突破 ˎˊ˗ ＼その他のシリーズはこちら／ 📕 Yuuのラクうま♡晩ごはん 📘 Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ 📙 Yuuのラクうま♡よくばりキッチン (全国の書店・ネット書店で発売中✨) ⁡ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🏷 #もやしレシピ #もやし #もやし料理 #ニラ #ニラレシピ #にら #にらレシピ #豚肉レシピ #豚肉 #豚肉料理 #豚バラレシピ #豚バラ #豚バラ肉レシピ #野菜炒め #野菜炒めレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ」9月29日 7時30分