リュウジのインスタグラム(ryuji_foodlabo) - 9月11日 12時36分

【やみつきかぼちゃグラタン】
かぼちゃ...200g
玉ネギ...60g
にんにく...1片
鶏もも肉...150g
バター...10g
ピザ用チーズ...50g
塩胡椒...適量
コンソメ...小さじ1半
薄力粉...小さじ2
豆乳...250cc
ナツメグ...3振り
乾燥パセリ...適量
★味変でタバスコ

カボチャ200gをラップし600w2分半チンしておく
バター10gで塩コショウした鶏もも肉150g、玉葱60g、にんにく1片を炒め、カボチャ、コンソメ小さじ1半、薄力粉小さじ2を炒め、豆乳250cc入れとろみをつけピザチーズ50gのせ焼く

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