しにゃのインスタグラム(shinya6727) - 7月28日 19時38分
今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使った絶品やみつきネギ味噌マヨチキンをご紹介します🤗✨
鶏むね肉は酒で漬けて片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけでめちゃくちゃしっとり柔らかく仕上がります😋💕
にんにくをきかせたネギ味噌マヨソースが鶏むね肉に絡んで、ご飯が進みまくること間違いなしの一品ですよ🙌🏻
メインおかずにもおつまみにも最高の鶏むね肉レシピですのでぜひお試しくださいね😊✨
それでは作り方をご紹介します🙌🏻
鶏むね肉でも大満足♬
やみつきネギ味噌マヨチキン♬
【材料】2〜3人分
◎鶏むね肉・・・400g
◎万能ねぎ・・・1/2袋
(鶏肉下味)
◎塩・・・こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ1.5
◎片栗粉・・・大さじ3
(味噌マヨ)
◎マヨネーズ・・・大さじ2
◎味噌・・・大さじ1
◎砂糖・・・大さじ1
◎しょうゆ・・・大さじ1/2
◎にんにく(チューブ)・・・3cm
【作り方】
1.万能ネギを小口切りにし、(味噌マヨ)と一緒に大きめのボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
2.鶏むね肉は1.5cm幅のひとくち大に切ってボウルに入れ、塩こしょうと酒を加えて15分程度漬けておきましょう。
3.鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ4をひいて、中火で焼いていきます。
4.ひっくり返して両面を焼きます。
5.鶏むね肉が焼けたら(味噌マヨ)のボウルに入れ、よく絡めます。
6.器に盛り付けたら完成です。
しっとり柔らかい鶏むね肉にやみつきのネギ味噌マヨソースが絡んでめちゃウマです😋💕
普段のご飯のおかずにはもちろん、おつまみやお弁当にもめっちゃオススメですよ🙌🏻
ぜひお試しくださいね😆✨
より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨
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2023/7/28