しにゃのインスタグラム(shinya6727) - 7月1日 19時13分
今日は海老とミニトマトトマトを使ったさっぱりやみつきのマリネをご紹介します🤗✨
ぷりぷりの海老とさっぱりしたミニトマトの酸味、バジルの風味がめちゃウマです😋💕
副菜にもおつまみにもぴったりで、暑い日にもしっかり食べられる1品ですよ🙌🏻
それでは作り方をご紹介します😌✨
さっぱりやみつき♬
海老とミニトマトのマリネ♬
【材料】3~4人分
◎むきえび・・・15尾
◎ミニトマト・・・15個
◎きゅうり・・・1本
(調味料)
◎オリーブオイル・・・大さじ3
◎酢・・・大さじ1
◎砂糖・・・小さじ1
◎バジル・・・適量(生なら5、6枚)
◎塩・・・小さじ2/3
◎ブラックペッパー・・・適量
【作り方】
1.むきえびを茹でてお湯を切ります。
2.ミニトマトは半分に、きゅうりを輪切りに、生バジルはみじん切りにします。
3.ボウルに海老、ミニトマト、きゅうり、バジル、(調味料)を入れて冷蔵庫で冷やします。
4.しっかり冷えたら器に盛り付け完成です。
普段のご飯のおかずにはもちろん、ワインのおともにもにもめっちゃオススメです✨
バジルを大葉に変えてもさっぱりして良いアクセントになってくれますよ😌✨
暑い季節にぴったりの海老レシピなので、ぜひお試しくださいね🙌🏻
より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨
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2023/7/1