ワイン専門店エノテカ公式アカウントさんのインスタグラム写真 - (ワイン専門店エノテカ公式アカウントInstagram)「7月30日は #土用の丑の日です！実は相性の良いうなぎとワイン。今回はうなぎと合わせて飲みたいワインと美味しいうなぎの温め方をご紹介します。うなぎの王道といえば蒲焼ですね。甘辛タレと山椒がアクセントになっているので、ワインはこの要素に合わせて選びます。タレの甘さや山椒に合う果実味たっぷりで、スパイシーな香りを持つワインが良いでしょう。今回紹介しているのはシラーズを使ったオーストラリアの赤ワイン。熟したブルーベリーやブラックチェリーなど濃厚な香りに黒こしょうのようなスパイシーなニュアンスが重なります。樽由来のトーストのような香りもあるため、うなぎの蒲焼の香ばしい香りともマッチします。普段うなぎには日本酒やビールを合わせている方もぜひ一度試してもらいたいペアリングです。･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ワインセットが当たる #夏のピートおじさん投稿キャンペーンを開催中！7月31日（月）までの期間中、ピーツ・ピュアについてくるシールでデコレーションしたボトルの写真を投稿した方の中から抽選で10名様にピーツ・ピュアのワイン6本セットをプレゼントします。詳しくはプロフィールのリンクをチェック！ 👉@enoteca_wine ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ #エノテカ #enoteca #ワイン #ワインラバー #ワイン好き #ワインスタグラム #おつまみ #家飲み #家呑み #ワインのつまみ #ワインのお供 #ワインに合う料理 #ワインに合うおつまみ #おうちごはん #おうちワイン #ワインのある生活 #ワインのある暮らし #ワイン好きな人と繋がりたい #お酒好きと繋がりたい #料理好きと繋がりたい #うなぎ #うなぎ好き」7月27日 19時00分