経塚翼のインスタグラム(tsubasa_kyoduka) - 7月27日 18時12分
就活がんばれ〜!就活必勝ソング
昨日からフォロワーさん限定で始まった超大還元コラボ。
早速、その素麺使ったので素麺レシピ難民は参考にしてみてください☆
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【材料】
素麺 : 好きなだけ
長ねぎ : 3本分
ごま油 : 100ml
水 : 100ml
鶏ガラの素 : 大さじ1
塩 : 小さじ2
レモン汁 : 大さじ1
【作り方】
①長ネギをみじん切りにし、鍋にみじん切り長ネギ、ごま油 : 100ml、水 : 100ml、鶏ガラの素 : 大さじ1、塩 : 小さじ2、レモン汁 : 大さじ1を入れ中火で2分ほど混ぜ熱する。
②素麺を茹でる。素麺に①を好きなだけかける。※かけすぎると塩辛くなるので適量かけてください。
ネギタレの保存期間 : 余ったネギだれは密閉容器に入れて冷蔵庫で約1週間保存可能です。素麺でなくてもお肉など何にかけても美味しいです。
※素麺を美味しく茹でる方法。
①大きめのお鍋にたっぷりのお湯を沸かす。お湯が少ないと粘ってしまいます。
②沸騰したら、素麺を入れ軽くほぐし、再沸騰したら火を止め、蓋をし、そのまま5分放置。
③5分経ったら氷水でしめて、水でヌメリを取る。
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2023/7/27