motsuのインスタグラム(motsumc) - 12月22日 11時11分

「30点のオムレツ」
妻が厚焼き玉子の出来のいいのを連発してきてて、負けじとやるんだけどやっぱりフライパンの温度を間違えるんだよなあ。
僕のフライパンはステンレスだからくっつかないように卵を焼くのがムズイんだよ。
100点目指して向上あるのみだなあ(^^)

「照り焼きチキン」
これはもう鉄板。ステンレスなだけにｗ
塩を振って放置後に水気を取って、重しを置いて皮目から焼く、という。

#パリパリ照り焼きチキン
#オムレツ

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