山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 5月7日 11時48分
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白身魚の甘酢あん
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おはようございます☀️
@山本菜月 です。
今日は白身魚を使った1品をご紹介します🐟
フライパンひとつ、焼くだけ簡単♪
お魚料理初心者の方も
おいしく作っていただけると思います。
良かったらお試しくださいね!
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【材料2人分】
白身魚 (タラなど) 2切れ
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3個
(お野菜はピーマンやきのこ類なども◎)
サラダ油 大さじ1
片栗粉 適量
塩胡椒 適宜
★
水 150cc
ケチャップ、醤油、みりん、お酢 各大さじ1
だしの素 少々
片栗粉 小さじ1と1/2
【作り方】
①白身魚の水気をふきとり塩胡椒をし
片栗粉をまぶしたらフライパンに油をひき
両面火が通るまで焼く。
②魚をとりだし
薄切りにした玉ねぎ、細切りにしたにんじん
を入れてしんなりするまで炒めたら
★を入れとろみがつくまで加熱する。
③②を①にかけて完成。
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最後までご覧頂きありがとうございます。
是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡
*NATSU KITCHEN *
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2022/5/7