山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 5月6日 09時06分






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冷凍えびで簡単!
エビピラフ
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おはようございます☀️
@山本菜月 です。

今日はお昼ごはんにうれしい
冷凍えびを使ったエビピラフのご紹介です。


今回はテレビ朝日『満たされメシ』
の放送を記念し
お得なキャンペーンのご紹介もさせて下さい♪

@mitasaremeshi_tvasahi
をフォローし、対象投稿にいいね!
された方の中から
抽選で10名様に「やみつきオイル」が
プレゼントされます🎁♡

《キャンペーン期間》
5月15日(日)23時59分まで。

今回のエビピラフにかけてみたら
ニンニクの風味がプラスされて美味しかった♡

この機会に是非ご参加くださいね!


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【材料2人分】
ごはん 約1合分
冷凍むきえび 100g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3個
ピーマン 2個
コーン 大さじ2くらい
コンソメ 計小さじ2.5
(小さじ1と1.5に分けて使う)
バター 15g
塩 少々

【作り方】
①フライパンにバターをひき
 みじんぎりした玉ねぎ、にんじん、ピーマン
 をしんなりするまで炒める。
②解凍したえびを加え、火が通ったら
 コンソメ小さじ1を加えて炒める。
③ごはん(たきたて・冷蔵どちらでも可)を入れ
 コーンと残りのコンソメ小さじ1.5と塩を少々
 加えて炒めたら完成。

【メモ】
・缶コーンを使用する場合
 大さじ1ほどの汁を入れると◎!
・食べる前に
 【やみつきオイルガーリックバター風味】
 をかけるとおいしかったです😋


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最後までご覧頂きありがとうございます。
是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡

*NATSU KITCHEN *

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2022/5/6

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