山本菜月さんのインスタグラム写真 - (山本菜月Instagram)「⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ やさしい甘さ♪ すき焼き風煮込み ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ こんにちは！ @zubora_meshi_ です。 ⁡ 寒い日が続きますね。今日はこころと身体をホッとあたためてくれるすき焼き風煮込みのご紹介です。 ⁡ すき焼きほど食材費も調味料も使わずコスパ良くなんちゃってすき焼きが作れます♡ ⁡ とろみ付きで冷めにくいのが寒い日にぴったり。 ⁡ 良かったらお試しください！ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ 【材料2人分】合い挽き肉 200g 木綿豆腐 1丁ぶなしめじ 1/2袋長ねぎ 1/2本サラダ油小さじ1 水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1/水大さじ2) ★ 水 100cc 醤油、みりん大さじ3弱砂糖大さじ1強 ⁡ 【作り方】 ①フライパンに油をひき　ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。 ②豆腐、しめじ、長ねぎ、★を入れ　フタをして5分弱めの中火で加熱する。 ③水溶き片栗粉でとろみをつける。 ⁡ 【下準備】しめじは石づきをとる。豆腐わ食べやすい大きさに切る。長ねぎはななめに薄切りにする。味が濃くなってしまった場合は黄身を落とせば解決◎ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ 最後までご覧頂きありがとうございます。是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡ ⁡ ＊NATSU KITCHEN ＊」5月2日 10時44分