macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月7日 14時05分

バターなしで👌「#ざくざくココアクッキー」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️バターを使わずに、サラダ油で作れる！⁠
✔️材料費も抑えられて、しかも簡単に✨⁠
✔️香ばしいココアの香りとざくざくした食感がやみつきに😊⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：40分⁠
※生地を寝かせる時間含みません。⁠
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■材料（15〜20枚分)⁠
・薄力粉：100g⁠
・ココアパウダー：10g⁠
・グラニュー糖：50g⁠
・サラダ油：80cc⁠
・卵黄：1個⁠
・アーモンドスライス：25g⁠
・グラニュー糖：適量⁠
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■作り方⁠
①ボウルにサラダ油、グラニュー糖を加えて泡立て器ですり混ぜます。⁠
②卵黄を加えて全体をよく混ぜたら、薄力粉とココアパウダーを振り入れ、ゴムベラで切り混ぜます。⁠
③アーモンドスライスを加えて、ひとまとまりにしたら、棒状に伸ばしてラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませます。⁠
④冷蔵庫から取り出し、全体にグラニュー糖をまぶして1cmほどの厚さに切ります。⁠
⑤クッキングシートを敷いた天板に並べて、170度20〜25分焼きます。⁠
⑥オーブンから取り出し、粗熱が取れたら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・サラダ油が全体に混ざってから手でしっかりと押さえつけるように混ぜると、うまくまとまりますよ。⁠
・焼き上がりは崩れやすいので、しっかり粗熱を取ってから召し上がってくださいね。⁠
・サラダ油は同量のバターでも代用できますよ。⁠
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