macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月4日 21時05分

レンジで簡単！「#ルーローハン風そぼろ丼」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️15分で作れる🙌⁠
✔️香りをふんだんに楽しめる！⁠
✔️レンジで簡単に作れますよ♪⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（1人分)⁠
・ごはん：200g⁠
・豚ひき肉：100g⁠
・たけのこ水煮：30g⁠
・干ししいたけ：3g⁠
・水：50cc⁠
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯⁠
・a. 酒：小さじ2杯⁠
・a. 砂糖：小さじ2杯⁠
・a. オイスターソース：小さじ2杯⁠
・a. 五香粉：小さじ1/3杯⁠
・a. ごま油：小さじ1杯⁠
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＜トッピング＞⁠
・ゆで卵：1個⁠
・チンゲン菜：30g⁠
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■下ごしらえ⁠
・チンゲン菜は水にさっと濡らしてラップに包み、レンジ600Wで30秒加熱します。⁠
・干ししいたけは50ccの水で戻します。⁠
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■作り方⁠
①戻したしいたけとたけのこは粗みじん切りにします。⁠
②ボウルに豚ひき肉、①、干ししいたけの戻し汁、(a) を入れ、混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。⁠
③取り出し混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジ600Wで2分加熱します。⁠
④ごはんにチンゲン菜をのせ、③をかけてゆで卵をのせて完成です！⁠
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★MEMO★⁠
・2回目のレンジ加熱は、水気を飛ばすためにラップをかけずに加熱しています。⁠
・レンジの加熱時間は様子を見ながら調節してくださいね。⁠
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