macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月3日 14時05分
福豆リメイク♪「#ザクザクドロップクッキー」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️節分あまりの福豆で👹
✔️豆の香ばしい香りが食欲をそそります💕
✔️材料を混ぜてスプーンで落とすだけ!
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:40分
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■材料(12〜13個)
・薄力粉:80g
・バター(無塩):60g
・グラニュー糖:40g
・卵黄:1個
・チョコチップ:30g
・福豆:30g
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■下ごしらえ
・材料は室温に戻します。
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■作り方
①ボウルにバターを入れてゴムベラで混ぜ、なめらかにします。
②グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜたら、卵黄を加え更によく混ぜます。
③薄力粉を加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせます。
④チョコチップ、福豆を加えて混ぜ合わせたらスプーンですくい、クッキングシートを敷いた天板の上に落とします。
⑤170℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。
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★MEMO★
・バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜることで、さっくりした食感に仕上がります。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
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2021/2/3