macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月5日 21時06分

フライパンいらず🙌「#レンジで作る麻婆豆腐」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️焼肉のタレで本格的な味わいに！⁠
✔️フライパン要らずでお手軽🙌⁠
✔️忙しい時にもおすすめですよ😊⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2人分)⁠
・豚ひき肉：200g⁠
・木綿豆腐：300g⁠
・長ねぎ：1/2本⁠
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯⁠
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯⁠
・a. 焼肉のたれ：大さじ3杯⁠
・a. 豆板醤：小さじ1/2杯⁠
・a. ごま油：小さじ1杯⁠
・水溶き片栗粉：水：大さじ1杯/片栗粉：小さじ2杯⁠
・小口ねぎ：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・長ねぎはみじん切りします。⁠
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■作り方⁠
①豆腐は1.5cm角にカットします。耐熱ボウルにひき肉、長ねぎ、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。⁠
②レンジから取り出して混ぜ合わせたら豆腐、水溶き片栗粉を加え、再度レンジ600Wで3分加熱します。⁠
③全体をサッと混ぜ合わせたら器に盛り付け、お好みで小口ねぎをトッピングしたら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やしたり、ラー油を加えて調節してください。⁠
・絹豆腐で作る場合は、カットせず入れて加熱してからスプーンで崩すときれいに仕上がります。⁠
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