Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 11月25日 18時53分

胡麻を使った免疫力アップレシピ🦓
🍌「もちもち黒ごまバナナプリン」

●材料（2人分）
・バナナ：1本（皮をむいた状態で100g）
A豆乳：100㎖
A片栗粉：大さじ2
A砂糖：小さじ2
A黒ねりごま：大さじ2
・白すりごま（飾り用）：適量

●作り方
1.バナナは飾り用に5㎜幅に4枚切り、残りはフォークでつぶす。
2.小鍋にAとつぶしたバナナを入れ、ゴムベラで混ぜながら弱火で1～2分加熱し、柔らかいかたまりになったら火を止める。
3.容器に分け入れ表面を平らにしたら、冷蔵庫で1時間ほど（冷凍庫で30分ほど）冷やし固める。バナナとすりごまを飾る。
POINT：食物繊維の多いバナナ。特に黒い斑点が出るまで熟したバナナは免疫活性作用も高い。

●胡麻の効能は…？
胡麻の不飽和脂肪酸やセサミンには血液サラサラ効果が。サラサラの血は栄養や白血球（免疫細胞群）を体のすみずみに行き渡らせる。吸収面を考えるとすり胡麻が◎。

●Navigator
岩木みさき／作りやすい料理を雑誌やテレビなどで提案。「みそ探訪家」として木桶仕込みの味噌を「ガチみそ®」と名付け、魅力を伝える活動も。www.misa-kitchen.jp

【Hanako1189_HanakoInnerBeauty】
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• iwaki.misaki