Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 11月24日 18時11分

木村ミサと本日のティータイム🫖
モデルとして活躍する木村ミサさん @木村ミサ が、自身のライフスタイルを通じて”お茶の魅力”について伝えていくweb連載。あなたの毎日のお供に、ホッと寄り添えるような一杯をお届け。

📍今回訪れたのは〈USAGIYA〉
北海道の老舗茶屋〈吉川園〉の3代目である店主の吉川さんが、“日本茶との新しい付き合い方“をデザインする日本茶ブランド。「あまり日本茶を飲まない層にも、急須よりもより手軽にハイクラスの茶葉を飲んで楽しんでほしいという思いがあるんです」という吉川さん。

1杯目「甘夏抹茶ラテ」
秋限定のメニュー🍊静岡県の特産品「スルガエレガント」に、添加物を使用せずに作り上げたマーマレード、丁寧に点てた京都の一番茶のみを使用した宇治抹茶、地元・北海道の「美瑛牛乳」をミックス。緑、オレンジ、白の3層が美しすぎる1杯です。

2杯目「ほうじ抹茶ラテフロート」
京都宇治のほうじ茶を使用。抹茶と同じように石臼で丁寧に挽いて粉末にしたものを使用しているので、あえて「ほうじ抹茶」というわかりやすいネーミングにしているのだそう🍂なるべく冷房をきかせて温度を上げず、茶葉を傷めないように、丁寧に作り上げているこだわりのほうじ抹茶。そのほうじ抹茶を使用したジェラートは、札幌にある〈円山ジェラート〉とのコラボレーションジェラートだそうです。

3杯目「兎茶」
コンセプト「日々、お茶と。」を体現しているのが、この「USAGIYA BOTTLE」。ボトルとティーバッグで手軽に日本茶を淹れて、そのまま飲むという新しいスタイルを提案しているのです。さらに朗報。30日間1,500円の定額制でお茶をボトリングできるサービス「USAGIYA TEA BOTTLING」🌿お店にこのボトルを持っていくと、そのときの気分のお茶がいただけちゃうというボリュームたっぷりでうれしいこの連鎖は、お茶のサブスクの新しい在り方の発見です。「兎茶」は、京都の玉露とかぶせ茶、静岡県安倍川流域の煎茶を合せた贅沢なオリジナルブレンド。

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