ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「先日の晩酌。はじめて作った焼売。筍入れて、美味しくできました。それより、やみつきになったのがキムチとアボカドのおつまみ。前に、友達のおうちで飲んだときに作ってくれた海苔に巻いたキムチとクリームチーズのおつまみがとっても美味しくて。アボカドをプラスして和えものおつまみにしてみました。 ✏︎レシピです⬇︎ 〜アボカドのキムチーズ和え〜【材料（2人分）】 A アボカド……1個 → 皮をむいて種を取り除き、ひと口大に切る A 白菜キムチ……80g → ひと口大に切る A クリームチーズ……30g → サイコロ状に切る A ごま油……小さじ1/2杯・韓国のり……3枚くらい・白ごま……適量【作り方】 1. Aをボウルに入れて混ぜ合わせたら器に盛り付ける。上から韓国のりを適当にちぎりながら散らす。仕上げに白ごまをかけて完成。あとは、青梗菜とえのき茸の中華炒め。 ✏︎レシピ⬇︎ 〜青梗菜とえのきの中華炒め〜【材料】 ○青梗菜2株→半分の長さに切り、茎は放射状に6～8等分に切る ○えのき茸1株→石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分ける ○ごま油小さじ2 ○顆粒片栗粉小さじ1.5 ○塩少々 Aオイスターソース大さじ1強 A醤油小さじ1 【作り方】 ➀ 中火で温めたフライパンにごま油をひいて、青梗菜を炒める。えのき茸も加えてさっと炒めたらAと100mlの水を入れて強火にする。 ➁ 煮たったら塩で味を整える。一度火を止め、顆粒片栗粉をふりかけて混ぜる。とろみがついたら、強火にかけて20秒ほどしっかり加熱して完成。・・・ #晩ごはん#夜ご飯#夕食#献立#レシピ#簡単レシピ#おつまみ#おかず#アボカド#キムチ#マカロニメイト#フーディーテーブル #dinner#japanesefood#foodpic#yummy」11月13日 19時02分