ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「にゅうめんと、タコ刺でレモンサワー☺️ にゅうめんは、甘辛く煮た牛肉と温玉のせ。娘には、ごはんにのせて牛丼に。 ✏︎レシピは⬇︎ 〜牛肉温玉にゅうめん〜【材料(2人分)】・そうめん……200g ・温泉卵……2個・青ネギ……2本 → 小口切りにする・七味唐辛子……適量 A 牛細切れ肉……200g → 食べやすい大きさに切る A 玉ねぎ……1/4個 → スライスする A 生姜……1かけ → すりおろす B 酒大さじ2 B 砂糖小さじ2.5 B 醤油大さじ1と小さじ1/2 B 和風出汁の素小さじ1/3 C 白だし……大さじ2杯 C 醤油……大さじ1杯【作り方】 1. 鍋に250mlの水とBを入れて火にかけ、煮立ったらAを入れて。途中アクが出たら取り除きながら、中弱火で15分ほど煮る。煮汁が少なくなったら火を止める。 2. 鍋に400mlの水とCを入れて火にかけ、煮立ったら火を止める。 3. 表記より早めに茹であげた素麺は流水で洗い、しっかり水気を切り、器に盛り付ける。上に2をかけて1と温泉卵を乗せたらネギを添えて完成。お好みで七味唐辛子をかける。・・・ #晩ごはん#夜ご飯#夕食#献立#にゅうめん#そうめん#素麺#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディーテーブル#おうちごはん#dinner#japanesefood#foodpic#yummy」10月29日 19時45分