もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 10月21日 19時54分

難易度★★☆ ⏳15分 
レシピ動画付き* トマトとベーコンのジェノベーゼ *  

◆コメント  

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！OL料理家のもあいです🙋‍♀️

今日はバリラのペーストジェノベーゼソースとバリラのスパゲッティ1.6㎜で作るパスタレシピ😍
100％イタリア産の新鮮なバジルと
チーズの王様　パルミジャーノ・レッジャーノの組み合わせが最高🤤
ソースになってるから調が簡単❣️

スパゲッティ1.6㎜は日本人に一番好まれる太さのスパゲッティで、バリラが日本限定につくっているみたいです＾＾

今回はパスタレシピですが、
パンやチキンと合わせても美味しそう🤤♥️

では、いってみよう☝️


◆材料(1人分) 

・バリラ　スパゲッティ1.6㎜　85g
・ベーコン　30g（短冊切り）
・ミニトマト　2個（半分に切る）
・にんにく　1かけ（みじん切り）
・塩　（水1ℓに対して塩7ｇを目安）

オリーブオイル　大さじ2 

（調味料A）
A バリラ　ペーストジェノベーゼ　45g 　
A 茹で汁　大さじ2


◆作り方

①パスタは規定時間茹でる

② フライパンにオリーブオイルとにんにくを加え弱火で加熱し、香りが立ってきたらベーコンを加えて中火で炒める。ベーコンにカリカリ感が出たら、水（分量外）を大さじ2を加えて温度を下げる

※水は、温度が高すぎてパスタがフライパンの表面にくついてしまうことを防ぐためです。入れすぎ注意

③ 火を消して、コンロからフライパンを少し離し、①とミニトマトを加えて混ぜる

④そこにペーストジェノベーゼをフライパンに加えて、混ぜる。ソースにとろみを出すために、適量にゆで汁を加えて、混ぜる。

※ バリラのペーストジェノベーゼは加熱しないでください！

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