毎日放送「ちちんぷいぷい」さんのインスタグラム写真 - (毎日放送「ちちんぷいぷい」Instagram)「✱ 金曜キッチンプロにわがままムチャムーチョ🌵🍴 10月2日☀️ 本日のムチャブリは、 “一品で野菜がたっぷりとれるお昼ごはん！！” ・中辻先生が “野菜たっぷり！ラタトゥイユうどん” でムチャブリを解決💡 ✱ ー材料(２人分)ーカゴメ基本のトマトソース・・・１缶オリーブオイル・・・大さじ２めんつゆ（２倍濃縮）・・・大さじ２冷凍うどん・・・２玉卵黄・・・２個刻みネギ・・・適量黄パプリカ・・・２０ｇナス・・・６０ｇれんこん・・・４０ｇエリンギ・・・５０ｇベーコン・・・５０ｇ【下準備】Ａ．黄パプリカ、れんこん、ベーコンは細切り。茄子、エリンギは６ｃｍ長さのくし形切りにする。【作り方】 ①鍋にオリーブオイルをひきＡを中火で２分炒める。 ②トマトソース、めんつゆを加え３分煮込む。 ③冷凍うどんは袋表示通りに電子レンジで温める。 ④うどんの上に②をかけ、卵黄をのせて刻みネギをちらす。 ✱ https://www.mbs.jp/puipui/pm_kitchen/2020/10/02.shtml」10月2日 22時25分