もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 8月31日 18時57分

難易度★★☆ ⏳20分 💰500円
レシピ動画付き* チーズトマト素麺 *  

◆コメント  

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！OL料理家のもあいです🙋‍♀️

8月ラストの今日は暖かいトマトそうめん！
太陽のトマト麺を意識して作ってみました😆

粉チーズとチーズをたっぷり入れて召し上がってください！

では、いってみよう☝️


◆材料(1人分)  

・鶏もも肉　1/2枚（一口大に切る）
塩胡椒　少々

・まいたけ　1/2袋（一口大にちぎる）
・そうめん　1人前

オリーブオイル　適量

（調味料A）
A水　100ml
Aトマトジュース　200ml
A鶏ガラスープの素　大さじ2
Aにんにく　小さじ2
A粉チーズ　大さじ2

ピザ用チーズ　お好みで
バジル　お好みで

◆作り方

①鍋にオリーブオイルをひき、塩胡椒した鶏肉を炒め、色が変わってきたらまいたけを加えさらに炒める

②（調味料A）を加え一煮立ちさせる

③そうめんを茹でて、水気を切り、②と合わせる

④お好みでピザ用チーズを加えるともっと濃厚に！


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• moai1109