macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月25日 06時05分

こねずに作れる😊 「#豚こまピーマンの肉詰め」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️チーズとろ〜り🧀⁠
✔️お弁当にもぴったり🍱⁠
✔️ひき肉をこねずに作れる時短レシピ♪⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：30分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・ピーマン：4個⁠
・豚こま肉：200g⁠
・酒：小さじ2杯⁠
・味付塩こしょう：少々⁠
・片栗粉：適量⁠
・とろけるチーズ：適量⁠
・酒：大さじ1杯⁠
・はちみつ：小さじ1杯⁠
・ウスターソース：大さじ3杯⁠
・ケチャップ：大さじ3杯⁠
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■作り方⁠
①ピーマンは種とヘタを取り除き、半分にします。ボウルに豚こま肉、酒、味付塩こしょう、片栗粉 (大さじ1杯) を混ぜ合わせます。⁠
②ピーマンの内側に片栗粉 (適量) をまぶし、チーズを広げて、①を適量詰めます。⁠
③フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、肉だねの面を下にして並べ入れます。焼き色が付いたら裏返し、酒を加えてフタをして弱火で7〜9分ほど蒸し焼きにし、一度取り出します。⁠
④③のフライパンの汚れをキッチンペーパーで軽く拭き取り、はちみつ、ウスターソース、ケチャップを入れて軽く煮詰めます。器に盛り付けた③にたっぷりかけて召し上がれ♪⁠
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★MEMO★⁠
・加熱時間は様子をみて調節してくださいね。⁠
・チーズを入れない場合は、肉の量を増やしてくださいね。⁠
・たれはお好みにアレンジしてみてください。⁠
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