暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「. ＼今日の晩ごはん／ _ うなぎとアボカドの炊き込みちらし寿司　by 結城寿美江さん _ 「う」のつく食べ物＝うなぎを食べる習わしのある土用丑の日にこそ食べたい、ちらし寿司。野菜は一緒に炊き込むので、下準備必要なし。アボカドで洋風な雰囲気をプラス。 _ 【調理時間】40分 _ 【材料（2〜3人分)】米 …2合 _ うなぎのタレ（市販のもの） …大さじ１＜Ａ＞昆布 …３ｃｍ角レンコン …５０ｇニンジン …３０ｇ _ 寿司酢 …大さじ４アボカド …１/２個うなぎ …１～２尾 _ ＜Ｂ＞薄口醤油、わさび、酢 …各少々 _ ＜Ｃ＞錦糸卵 …２個分ミョウガの甘酢漬け …２本大葉 …５枚 . 【調理Point】アボカドに下味をつける１㎝角に切ったアボカドは、切ったらすぐにボウルで調味料と和えて、味を馴染ませる。 . レシピの詳細はプロフィールページからご確認ください◎ _ #kurashi #暮らし上手 #今日の晩ごはん #晩ごはん #よるごはん #おうちごはん #丁寧な暮らし #手作りごはん #料理写真 #レシピ #recipe #food #foodstagram #instafood #cooking #土用の丑の日 #うなぎ #アボカド #ちらし寿司」7月21日 17時15分