暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「. ＼今日の晩ごはん／ _ ゴーヤと牛こまのカレー醤油炒め　by 新田亜素美さん _ 牛こまのどっしりとした旨味にカレー粉と醤油の風味をプラスして、しっかり深みのある味わいに。ゴーヤの歯ごたえも加わって、ボリューム満点。ビールが進む一品です。 _ 【調理時間】15分 _ 【材料（2人分)】ゴーヤ …1本 _ ＜Ａ＞カレー粉 …小さじ1と1/2 醤油 …大さじ1と1/2 ケチャップ …大さじ1と1/2 酒 …大さじ1と1/2 _ 牛こま切れ肉 …200g 玉ねぎ …1/2個 . 【調理Point】牛こま肉に下味をつける牛肉に調味料をしっかり揉み込み下味をつけておくことで、味がなじみ、炒める時間も短縮できる。 . ゴーヤは最後に加えて食感を残すゴーヤは最後に加えてさっと炒め、シャキッとした歯ごたえを残す。 . レシピはストーリーズからご確認ください → @kurashijouzu_official レシピの詳細はこちら →https://www.kurashijouzu.jp/2014/06/recipe-258/ _ #kurashi #暮らし上手 #今日の晩ごはん #晩ごはん #よるごはん #おうちごはん #丁寧な暮らし #手作りごはん #料理写真 #レシピ #recipe #food #foodstagram #instafood #cooking #ゴーヤ #夏野菜 #牛こま肉」7月8日 17時15分