暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 7月15日 17時15分
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\今日の晩ごはん/
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エビの塩焼き by 江端久美子さん
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味つけは塩だけ。エビの旨味や香ばしさが楽しめます。焼くだけの簡単メニューなのに、鮮やかな焼き色が豪華に見えます。晩酌のおともとしてもおすすめです。
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【 調理時間】15分
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【 材料 (4人分)】
有頭エビ …8尾
塩 …適量
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<つけ合わせ>
玉ねぎ …1個
寿司酢 …50ml
赤唐辛子 …1/2本
大葉、香菜 …各適量
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【 調理Point】
串を刺したら形を整える
エビの尾の少し上から頭の下あたりまで竹串を通すことで、背が曲がらずに、形良く焼ける。
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レシピの詳細は
プロフィールページからご確認ください◎
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2020/7/15