ABC Cooking Studioさんのインスタグラム写真 - (ABC Cooking StudioInstagram)「#stayhomeabc ふわとろ卵に、さらりとしたホワイトソースをたっぷりかけて♪ 【ホワイトオムライス】 . 玉ねぎ・マッシュルームをバターで炒めて、薄力粉を加え、明治おいしい牛乳をたっぷり加えた、さらりとしたホワイトソースを作ります。チキンライスにふわとろ卵をのせてたっぷりのホワイトソースをかけていただきます。 . ▼ 材料 (2人分) a: ベーコン（スライス）（幅1cm） 1枚分玉ねぎ（薄切り） 60g マッシュルーム（薄切り） 2個分 . バター 10g 薄力粉小さじ2 明治おいしい牛乳 200cc . b: コンソメ（顆粒）小さじ1/4 塩・白こしょう各少々 . ごはん 300g トマトケチャップ大さじ2 . c: 卵（溶いたもの） 4個分明治おいしい牛乳大さじ2 塩少々 . バター 10g×2 パセリ（みじん切り）適量 . ▼下準備・《c》は混ぜ合わせて半分に分けておく（卵液）。・ごはん・トマトケチャップは合わせておく（ケチャップライス）。 . . ▼ 作り方 1.フライパンにバターを溶かし、《a》を入れ炒める。 2.薄力粉を加え、粉気がなくなるまで炒める。 3.牛乳を少しずつ加え、溶きのばす。《b》を加え味をととのえる（ホワイトソース）。 4.フライパンにバターを温め、卵液を入れ大きく混ぜ、半熟状になるまで加熱する。 5.器に半量のケチャップライスを盛る。【4】をのせ、ホワイトソースをかけ、パセリを飾る。 . . ▼POINT ・ホワイトソースを白く仕上げるため、玉ねぎやベーコンを炒める際は、焦がさないように注意しましょう。 . . #stayhomeabc をつけて投稿してくださっている方の中から、素敵な投稿をストーリーにシェアさせて頂きます！参加してくださっている皆様の投稿も是非チェックしてみてください👆 . . #stayhomeabc #abcrecommend #abccooking#abcクッキング #世界中に笑顔のあふれる食卓を #キッチンから世界を変える #bringingsmilestodiningtablesallaroundtheworld . #明治おいしい牛乳 . #牛乳#牛乳レシピ#おうちごはん#おうちカフェ#簡単レシピ#お手軽レシピ#お昼ごはん#おひるごはん#晩ごはん#夜ごはん#おかず#お手軽料理#簡単料理#オムライス#オムライスレシピ#cooking#food#foodie . #ホワイトオムライス」4月27日 11時00分