ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 4月21日 11時00分
#stayhomeabc
タイの人気麺料理を簡単・手軽にアレンジ!
【ツナのパッタイ風焼きそば】
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タイの人気麺料理「パッタイ」を作りやすくアレンジします。
いなばライトツナ スーパーノンオイルの旨味とナンプラーの風味が食欲をそそる麺料理です。
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▼ 材 料 (2人分)
中華麺(蒸し麺) 200g
水 40cc
サラダ油 小さじ2
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a:
いなばライトツナ スーパーノンオイル 1缶
もやし(ひげ根を除く) 100g
赤パプリカ(薄切り) 30g
ニラ(長さ4cm) 30g
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ナンプラー 小さじ2
砂糖 小さじ2
ピーナッツ(炒り)(きざむ) 適量
ライム(くし形切り) 1/4個分
パクチー(ザク切り) お好みで
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▼ 作 り 方
1.フライパンにサラダ油を熱し、中華麺を加え焼きめをつけ、水を加えてほぐし炒める。
2.《a》を加え炒め合わせ、ナンプラー・砂糖を加え炒める。
3.器に盛り付け、ピーナッツをちらし、ライム・パクチーを添える。
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POINT
・お好みでにんにくや赤唐辛子(輪切り)を加えてもよいでしょう。
・ツナ(缶)は缶汁ごと加えましょう。
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2020/4/21